計畫主持人：长庚大学 化材系 官韋帆副教授
團隊成員：长庚大学 化材系 蘇鎮芳副教授
计画目标
為全面推广绿色生活，本计画针对绿色採购指标中第2项次进行推动，指标内容為：举办会议、活动及用餐，每年至少1场选择环保标章场所（如旅馆、餐馆、育乐场所）、环境教育设施场所或生态游憩场所。
执行成果
本次计画与国立暨南国际大学USR 团队合作，带领35名长庚教职员生实地参访暨大USR场域，透过节电节水领域学者与「最佳主筊农场」场域负责人的说明与经验分享，深入了解如何以科技运用、循环经济、及净零碳排的理念来实践永续价值。参与者亲自体验筊白笋採收、了解农田生态及福寿螺对环境的影响，并透过在地食材DIY与食农教育活动，体现绿色办公理念。
背后故事
最佳主筊农场场域负责人分享他的经歷，他从年轻时在农田养殖上经歷多次失败，到如今与暨南大学USR团队合作，成功推广在地农产与食农教育的心路歷程。他突破传统，将过去农田习惯使用的高温钠灯，全面改用低耗能LED灯具，并採用「鱼笋共生法」和「凤梨生物防止法」，有效控制福寿螺对筊白笋田生态的威胁。一路走来，他运用科技和创新实现永续农业的价值，為传统农业注入新的希望。