91猫先生

一、本单位开设「【臺北】手冲咖啡鉴赏体验课程」，透过基础理论讲解与实作练习，引导学员从零开始学习手冲咖啡技巧，适合对咖啡冲煮有兴趣之初学者参加。
二、课程内容包含：
(一)理解手冲咖啡之基本原理与风味形成逻辑。
(二)二、掌握基础且易上手之手冲咖啡冲煮步骤与技巧。
(叁)辨识不同咖啡风味特性（如酸、甜、苦与层次变化）。
(四)学会调整冲煮参数（如水温、研磨粗细与萃取时间），以改善咖啡风味。
(五)建立个人化之咖啡冲煮方式与风味偏好。报名时间：即日起至115年12月02日，额满为止。
叁、上课地点：本校合江校区（臺北市中山区合江街53号）
四、课程时间与详细资讯请上网查询：。
五、对於课程有疑问请洽承办人，资讯如下：行政专员阎小姐02-8674-1111转27552。

• PDF 【臺北】手冲咖啡鉴赏体验课程招生簡章.pdf (822.4K)

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