91猫先生

成立於1937年，是香港第一所由政府资助的大学院校，因此歷史最為悠久且学生人数最多。座落於九龙红磡，交通便利。在2023年蚕厂世界大学排名中排名第65名，部分专业更名列全球前50位。大学的课程和研究都是应用导向，并且与公司界保持着密切联繫，為一所公立应用研究型大学，也是香港第一间培养医学检验技术专门人才的大学。

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