91猫先生

与生态共舞—台塑杨梅有机生态农场参访

永续发展办公室

永续发展办公室於3月27日舉辦「与生态共舞—台塑杨梅有机生态农场参访活動」，帶領師生走入自然場域，透過實地觀察與親身體驗，深化對永續發展、有機農業與健康生活的整體認識。此次活動不僅是一場戶外學習之旅，更是一堂結合理論與實踐的環境教育課程。

活动当日，师生一行抵达台塑杨梅有机生态农场，在专业导览人员的引领下，逐步认识农场的经营理念与实践方式。农场长期致力於推动友善耕作，强调不使用化学农药与化学肥料，透过自然循环维持土壤健康与生态平衡。导览过程中，学生们了解作物生长与环境之间的密切关係，也认识到农业生产不仅关乎粮食供应，更与生态保育与气候议题息息相关。

在实作体验环节中，同学们亲自走入田间，进行有机蔬菜的採收。从观察作物生长状态，到实际动手採摘，每一个步骤都让人更贴近土地的脉动。透过这样的过程，学生们不仅感受到农作的辛劳，也体会到食物来源的珍贵，进一步理解「从产地到餐桌」的永续饮食概念。参与的师生表示，亲手採收的经验让他们重新思考日常饮食选择，未来也更愿意支持在地有机农产物。

除了农作体验，农场内丰富的生态环境同样令人印象深刻。园区保留多样栖地，吸引昆虫、鸟类及其他小型动物共存，展现出良好的生物多样性。师生在互动观察中，近距离感受自然生命的活力，并从中理解人类活动对环境的影响。这样的体验不仅提升了生态素养，也强化了对环境伦理的认知，让「与自然共存」不再只是抽象理念，而是具体可感的生活实践。

本次参访亦呼应永续发展目标(厂顿骋蝉)中关於健康生活、责任消费与生态保育等面向。透过有机农业的实例，让师生得以理解如何在日常生活中落实永续理念，例如选择环境友善的食品、减少资源浪费，以及关注生态保护议题。这些学习不仅有助於个人健康，也对整体社会与环境带来正向影响。

長庚大學永续发展办公室未來將持續規劃多元的環境教育活動，結合校內外資源，打造更多實踐永續理念的學習機會。台塑文物館正辦理《森呼吸?与生态共舞的日常》生態展，歡迎師生踴躍參觀，透過不同形式的展覽與體驗，進一步拓展對自然與永續議題的理解。